イーストドーナツ

全ての材料をホームベーカリーに入れ、生地コースを選択してスタートする。

生地ができたら、包丁かスケッパーで6等分してガス抜きし、丸める。

丸めた生地にキャンバス地またはラップをかぶせ、20分ほど休ませる。

お好みの形に成形する。

約40℃で30分ほど発酵させる。

170℃の揚げ油で、裏返しながら両面を揚げる。

揚げ油から取り出し、キビ糖（分量外）をまぶしたら完成。