白玉粉・砂糖不使用 胡麻みたらし団子
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このレシピについて
胡麻が香ばしくて、あまじょっぱいみたらしとよく合います！白玉粉も砂糖も使わずに作れるのでおすすめです👍✨💕 生地ももちっとして美味しいですよ♪きな粉をかけても!
材料（作りやすい分量）
| ☆米粉 | 50g |
| ☆すりごま | 10g |
| ☆塩 | ひとつまみ |
| 水 | 40ml |
| （みたらし） | |
| ○みりん | 60ml |
| ○水 | 20ml |
| ○醤油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
| 白胡麻 | 適量 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
ボールに☆を入れて混ぜ合わせる
2
1に水を少しずつ加えながら混ぜる
3
生地を丸めて（１個10gくらい）､真ん中をへこませる
4
沸騰したお湯で、お団子が浮いてくるまで茹でる
5
茹でたらざるに移し､冷水で冷ます
6
（みたらし）○を鍋に入れて中火にかける
7
片栗粉は水で溶いて､沸騰した6に入れる
8
とろみがついてきたら火を止めて､お団子に絡ませる
9
仕上げに白胡麻をかけて完成🥰
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