厚揚げときゅうりの酢の物
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このレシピについて
冷蔵庫で冷やすと味がよく染みて美味しいです。 穀物酢以外でも、お好みの酢で大丈夫です。
材料（4人分）
| きゅうり | 3本 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 塩 | 少々 |
| 粉末昆布だし | 小さじ1 |
| 穀物酢 | 大さじ3 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
きゅうりを薄切りにしてボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。 10分置く。
2
厚揚げを好みの大きさに切る。(なるべく薄め)
3
両手できゅうりの水気を絞り、粉末昆布だしと穀物酢、厚揚げを加えてよく混ぜる。
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冷蔵庫で冷やすと味がよく染みて美味しいです。 穀物酢以外でも、お好みの酢で大丈夫です。
| きゅうり | 3本 |
| 厚揚げ | 1枚 |
| 塩 | 少々 |
| 粉末昆布だし | 小さじ1 |
| 穀物酢 | 大さじ3 |
1
きゅうりを薄切りにしてボウルに入れ、塩を加えて混ぜる。 10分置く。
2
厚揚げを好みの大きさに切る。(なるべく薄め)
3
両手できゅうりの水気を絞り、粉末昆布だしと穀物酢、厚揚げを加えてよく混ぜる。
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