トマトとブロッコリーの美肌スープ
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このレシピについて
トマトの酸味と味噌のまろやかさが最高にマッチします。夏の日焼けが気になる時期に冷製風にしてもよし、冬は熱々を飲んで体を温めるも良しです😊
材料（2人分）
| トマト缶 | 1個 |
| ブロッコリー | 50g〜 |
| 水 | 200ml |
レンズ豆
|
30g〜 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 2g |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方 （ 90分以内 ）
1
レンズ豆は軽く水で洗っておく。
2
トマト缶、レンズ豆、水を鍋に入れて中火でぐつぐつ煮込む。
3
レンズ豆がふっくらしてきたら、残りの材料を入れて中火で30分ほど煮込んで出来上がり。
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