スパイシーポテト
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このレシピについて
ケチャマヨ(豆乳)をつけても◎うまうまのビールに合うおつまみレシピです！
材料（1〜2人前）
| じゃがいも | 小3個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 天然塩 | 適量 |
クミンパウダー
|
小さじ1/2 |
| チリパウダー | 適量 |
| パプリカパウダー | 小さじ1/3 |
|
ガラムマサラ
|
小さじ1/2 |
| ドライパセリ | お好み |
| ガーリックチップ | 細かいタイプ適量 |
| ヴィーガン粉チーズ | 適量:なくても可 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
じゃがいもは縦半分(1個を8個に)くし切りにして水にさらしておく
2
器に片栗粉と塩少々を混ぜ、水を切ったじゃがいにまぶします
3
フライパンに1.5cmほど米油をひき、中火でじゃがいもをこんがり揚げる
4
その間にスパイスと塩を合わせておき、ペーパーで油を切ったポテトをスパイス絡めれば
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