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OMNIミンチのベトナム風フォー

  • このレシピについて

    暑い夏に食べたくなるエスニック料理!グルテンフリーでとってもヘルシー!お好きな野菜をトッピングして、オリジナルフォーを楽しんで。(Created by miro @miroskitchen_16)

    材料(1人分)

    OMNIミンチ 40g
    フォー 50g
    シーズニングソース 小1/2
    適量
    パクチー 適量
    レモン 1切れ
    ラー油 お好みで
    ☆水 300ml
    ☆ベジタリアンナンプラー※なくても可 大1
    ☆ベジタブルブイヨン 小2
    ☆酒 小1

    作り方 ( 10分以内 )

    1

    鍋に☆をすべて入れ、火にかける。

    2

    1を火にかけている間に、少量の油でフライパンを熱し、OMNIミンチをポロポロになるまで炒める。

    3

    シーズニングソースを加え水気が飛ぶまで炒めたら火を止める。

    4

    1の鍋が沸騰したらフォーを入れ、約5分茹でる。

    5

    スープごとお皿に盛り、パクチーをトッピングすれば完成!お好みでラー油を回しかけても美味しいです!

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