フープロいらない!手作りフムス
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このレシピについて
パンなどにぴったりのフムス。フープロが無くてもマッシャーで出来ちゃいます!
材料（2人分）
ひよこ豆缶
|
1缶 |
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タヒニペースト
|
大さじ1 |
| レモンジュース | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
|
クミンパウダー
|
少々 |
| にんにく(おろしておく) | 一片 |
| 水 | 適宜 |
作り方 （ 45分以内 ）
1
ひよこ豆をマッシャーで潰し、調味料とにんにくおろしを加えて潰し混ぜていく。
2
好みの具合に潰せたら、粘度を見て適宜に水を加えて緩める。
3
味を見て薄い様ならレモンジュースや塩を加えて調整する。
4
ちょうどよくなったら皿に盛り付け、オリーブオイルやパプリカパウダー(分量外)をかけて完成。ひよこ豆を数粒、飾り用に取っておいても良い。
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