OMNIミンチの韓国風混ぜご飯
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このレシピについて
ごま油の香りとピリ辛コチュジャンがよく合う みんな大好き韓国風アレンジ料理。OMNIミンチの旨味が絶妙マッチ！次の日は、お弁当やおにぎりにしても◎ (Created by @harapecovegan)
材料（4人分）
| OMNIミンチ | 1/2袋（115g） |
| 炊いたご飯 | 2合分 |
| 豆もやし | 1/2袋（約100g） |
| ニラ | 1/2束（約50g） |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ニンニク（みじん切り) | 1片 |
| <調味料> | |
| コチュジャン | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| <トッピング> | |
| 炒りごま | 適量 |
| 韓国海苔 | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
調味料は混ぜ合わせておく。ニラは3cm幅に切る。
2
フライパンにごま油とにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ってきたらOMNIミンチを入れて炒める。
3
OMNIミンチに焼き色がついてきたらもやしを入れてさらに炒める。
4
もやしがしんなりとしてきたら弱火にしてニラと1を加えて軽く炒める。
5
全体に味が馴染んだら火から下ろし、炊いたご飯に混ぜ合わせて出来上がり。お好みで炒りごまや韓国海苔を散らして下さい。
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