オムニミートのカレー風味サンドウィッチ

  • おすすめポイント

    ジューシーなカレー風味のオムニミートカレー風味がパンにマッチ!ほっこりブランチメニュー (Created by Riho @rihojourney)

    材料(1人分)

    オムニミート 100g
    マッシュルーム 2個
    しめじ お好みで
    レッドオニオン 1/4個
    ミニトマト 2個
    ヴィーガンカレー粉 小さじ1
    ベビーリーフ 適量
    ブロッコリースプラウト お好みで
    パプリカパウダー お好みで
    チャバタ(お好みのパン) 1個
    塩コショウ 適量
    (ミニじゃがいも) 3個

    作り方(30分)

    1

    マッシュルーム、しめじ、レッドオニオンをみじん切りにする

    2

    みじん切りした材料とオムニミートをカレー粉で混ぜ合わせる

    3

    オリーブオイルで②を炒める(塩コショウで軽く味付け)

    4

    3.にミニトマトを加えて炒める

    5

    その間にチャバタをトーストする

    6

    トーストしたチャバタにベビーリーフと4.で炒めたものをのせる

    7

    お好みでブロッコリースプラウトとパプリカパウダーを振って、完成!

    8

    お好みで付け合わせに、フライドポテトも作ってみてください。

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