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砂糖、油不使用💖【揚げない大学芋】

  • このレシピについて

    超簡単❣️油は使用せず、少量のお水で蒸し煮にして作ります♪ 美容にも健康にもいい💓そして、洗い物も楽チンです♪

    材料(4人分)

    さつまいも 300g
    ◎本みりん 大4
    ◎醤油 小2
    レモン水 (レモン汁 小2、水 大2)※さらす用
    黒ごま お好み

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにして、さらに1cm幅に切る。

    2

    お鍋にレモン水、①を入れ 混ぜ合わせる。

    3

    さつまいもを平らにして、蓋を閉め弱火で蒸し煮をする。

    4

    しんなりしたら、さつまいもを容器へ取り出し◎を先ほど使用したお鍋に入れ、弱火にかける。

    5

    一煮立ちしたら、火をとめ さつまいも、黒ごまに絡める。

    コメント

    詳しいポイントはブログにて☞ https://smile2020-1106.com/547/

    3年以上前 返信

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