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旨辛!即席トッポッキ

  • このレシピについて

    トッポッキ屋さんで食べれる具沢山な即席トッポッキを再現! 甘辛な味がたまりませんよ🤤 油揚げを三角形に切ったら、おでん(さつま揚げのようなもの)の代わりになります😋 パパッと作れるので、韓国料理初心者さんでも簡単です♪

    材料(2人分)

    トッポッキ 好きなだけ
    油揚げ 2枚
    お好きな野菜 好きなだけ
    ごま油 小さじ2
    ⭐︎コチュジャン 大さじ2
    ⭐︎粉唐辛子 大さじ4
    ⭐︎顆粒昆布だし 大さじI
    ⭐︎砂糖 大さじ2
    ⭐︎醤油 大さじ1.5
    ⭐︎水 400ml以上

    作り方 ( 20分以内 )

    1

    トッポッキを10分ほど水に浸す(モチモチになるので、ここ大切です!)

    2

    ごま油で野菜を炒める

    3

    油揚げ・⭐︎の材料、トッポッキを入れて、15-20分ほど煮込む (水が足りない場合は、ここで出してください!)

    4

    トッポッキが柔らかくなり、鍋がふつふつ煮込みになったら完成!

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