春だけの味♪自分で茹でるめかぶ
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このレシピについて
春になると、スーパーの鮮魚コーナーに並ぶ塊になった「めかぶ」。 桜が一年中咲いてないように、こちらのめかぶも春の限られた時期にしか楽しめない旬の味。サッと茹でたら、お好みの味をつけてお楽しみください。おろし生姜や納豆と合わせても美味しいですよ♪♪
材料（2人前）
| めかぶ | 1株 |
| 昆布つゆ | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
めかぶを軽く水洗いします。
2
茎部分を除いためかぶを千切りにします。
3
沸騰した湯で茹でます。 褐色のめかぶが鮮やかな緑色に変化したらザルにあけ、流水ですすぎます。
4
めんつゆetcお好みの調味料をかけ、混ぜ混ぜしてからお召し上がりください☆
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