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豆乳ヨーグルトで濃厚ブラウニー!

  • このレシピについて

    豆乳ヨーグルトを使ったヘルシーで濃厚なブラウニーです!トッピングには、甘酸っぱいラズベリーがおすすめです☺️❤️

    材料(20cmスクエア)

    A
    チョコレート 150g
    米油 80g
    豆乳 140g
    豆乳ヨーグルト 100g
    砂糖 100g
    ラム酒 小さじ2
    B
    薄力粉 100g
    ココアパウダー 20g
    ベーキングパウダー 3g
    ○くるみ 50g
    C
    ナッツ類 適量
    ミックスベリー(冷凍可) 適量

    作り方 ( 45分以内 )

    1

    Aのチョコレートをボウルに入れてから溶かし、その他のAの材料をチョコレートに加えてしっかり混ぜる

    2

    Bの粉類を全てふるい、○のくるみは砕いておく

    3

    ふるった粉類を1のボウルに加え、ヘラでさっくり混ぜる

    4

    ある程度混ざったら、砕いたくるみを入れて、軽く混ぜる

    5

    クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、お好みでCのナッツ類、ミックスベリーをトッピングする

    6

    170℃に予熱したオーブンで30~35分焼く

    7

    ☆焼き立ては崩れやすいので、粗熱をしっかり取ってから切り分けてください!

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