米粉とオートミールで作るバナナケーキ
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このレシピについて
作業時間は10分！ 焼き時間は30分です◎ オーブンは予め180度に予熱しておきましょう♪ 小麦粉と卵を使わずに出来るパウンドケーキです(≧∀≦)ぜひ一度お試しください♪ YouTubeとTikTokで詳しいレシピ動画も上がっているので参考にしてもらえると嬉しいです！
材料（1本分）
| 米粉 | 120g |
オートミール
|
50g |
| バナナ | 1本 |
| ラカント | 大さじ2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ3 |
|
ココナッツオイル
|
大さじ2 |
| 豆乳 | 200ml |
| メープルシロップ | 大さじ3 |
| レモン汁 | 少々 |
| ココナッツパウダー | お好みで |
作り方 （ 10分以内 ）
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オートミールをミキサーで攪拌します。
2
バナナをフォークで潰して、ペースト状にします。
3
ボウルに、米粉、攪拌したオートミール、ラカント、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器で一度混ぜます。
4
3に溶かしたココナッツオイルと豆乳、メープルシロップ、レモン汁を加え、よく混ぜます。
5
最後にペースト状のバナナを加えてさっくりと混ぜます。
6
クッキングシートを敷いた形に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼きます！
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少し冷ましてからカットすると綺麗に切れます！お好みでココナッツパウダーを散らしてお召し上がりください！
コメント
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簡単で美味しそうなレシピですね！今度作ってみます！