オートミールのお好み焼き

  • おすすめポイント

    プラントベースにする為、 卵なしでできるレシピです◎ 長芋が卵の代わりにツナギになって、ふわふわに仕上がります!YouTubeとTikTokにもレシピ動画載せているのでよかったら参考にしてください!

    材料(2枚分)

    オートミール 30g
    100ml
    キャベツ 1/8玉
    長芋 40g
    スイートコーン 50g
    昆布だし 小さじ1
    片栗粉 小さじ1
    オリーブオイル 適量
    お好みソース お好み
    マヨネーズ(卵なし) お好み
    小ネギ お好み
    七味(おすすめ) お好み

    作り方(10分)

    1

    お皿にオートミールと、オートミールご浸るほどの水(約100ml)を入れて、電子レンジで1分30秒あたためる。

    2

    キャベツを微塵切りにする。 長芋はすり潰す。

    3

    ボウルにキャベツと長芋、温めたオートミール、スイートコーン、昆布だし、片栗粉を入れてよく混ぜる。

    4

    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で3〜5分焼く。

    5

    ひっくり返して、同じく中火で3〜5分焼く。 ※バラバラになりやすいのでお皿に一度移し、皿ごとひっくり返すのがポイント!

    6

    お好みで、ソースやマヨネーズ、ネギや七味をかけたら完成!

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