大豆ミートの麻婆豆腐
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このレシピについて
簡単にさっと作るためにかなり手順省いてますが、美味しく出来ます🤣
材料（2人分）
| 豆腐 | 1丁 |
大豆ミート（湯もどし）
|
100g |
| にんにく、しょうが | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 細ねぎ | 適量 |
| 豆板醤、甜麺醤 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| 甜菜糖 | 小さじ1 |
| しょうゆ、酒 | 各大さじ1 |
| 水 | 200cc |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
フライパンを油で熱し、大豆ミートとニンニク生姜を炒める。
2
調味料を全て混ぜ合わせたものを入れて軽く煮詰める。
3
豆腐を入れて温まったら火を止めて水溶き片栗粉を入れる。
4
再び火をつけてとろみがつくまで煮る。
5
小ネギを振りかけて完成
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