パセリの味噌ジェノベーゼソース
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このレシピについて
ヴィーガン粉チーズはhttps://vcook.jp/recipes/3346で作り方を書いています。参考にしてください。味噌を入れすぎると味噌味が強くなるので気をつけてください
材料（５人分くらい）
| パセリ | 大きいもの５房 |
| まつの実（今回はアーモンド） | アーモンド大で10個くらい |
| オリーブオイル | 大さじ３ |
| 白味噌 | 大さじ２ |
| ニンニク | 半かけ |
| 塩 | 小さじ２ |
| ビーガン粉チーズ | 大さじ４ |
作り方 （ 10分以内 ）
1
パセリの葉部分を茎からむしりとります 茎は別で使えるので冷凍しておきます（今回は使いません）
2
アーモンドを軽くフライパンで煎ります。
3
フードプロセッサーに全部を入れペースト状になるまで粉砕します。 この時にとろみが足りなければオリーブオイルを入れます
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