OMNIミンチと春雨のピリ辛炒め
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このレシピについて
OMNIミンチは春雨との相性も抜群なんです！いつもの春雨の炒め物を、さらにヘルシーに、そして地球もよろこぶ一品にしませんか？🌏💚
材料（2人分）
| OMNIミンチ | 1/2パック（115g） |
| 春雨（水に浸す） | 150g |
| 青ネギ | 適量 |
| 豆板醤 | 大さじ2 |
| 花椒粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
| 水 | 500ml |
| しょうが（みじん切り） | 大さじ2 |
| にんにく（みじん切り） | 大さじ2 |
| 唐辛子（みじん切り） | 1個 |
| 白ワイン | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
中華鍋で油を弱火で加熱し、ミンチ状になるまでOMNIミンチを炒めます。
2
生姜、唐辛子、豆板醤を加え、香りが出るまで炒めます。 次に、ニンニクを加えてよくかき混ぜます。
3
白ワインを加えて香りを出します。その後500 mlの水を加えて煮込み、塩、砂糖、コショウを少々加えます。
4
春雨を加え、ソースが減るまで煮込みます。
5
ごま油を加え、青ねぎとの花椒粉をまぶして完成です。
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