グルテンフリーかぼちゃマフィン
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このレシピについて
かぼちゃのホクホク感と、玄米の香ばしい香り、ココナッツの風味が相まっておやつにぴったり🍽冷やしても美味しいです🤤✨
材料（5個分）
| 玄米粉 | 50g |
オートミール
|
20g |
| かぼちゃ（蒸したもの） | 80g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| 甜菜糖 | 30g |
| 豆乳ヨーグルト | 100g |
|
ココナッツオイル
|
30g |
作り方 （ 45分以内 ）
1
かぼちゃは前もって柔らかくなるまで火を通しておく。見た目をよくするためにも、皮は除いておく（皮まで食べてOK）
2
粉物→かぼちゃ→液体類の順で混ぜ込む。
3
マフィンの型へ流し込み、オーブンで180度30〜35分焼いて出来上がり。
コメント
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美味しくてまた作っちゃいました😆分量全て2倍にしてパウンドケーキ型で焼いたら見た目もいい感じになりました😍
マフィン型がなかったのでパウンドケーキの型で作ってみました！❤️ めちゃめちゃ好みの味でした〜！！！ かぼちゃとココナッツってとっても合いますね😍もちもちしっとりな生地も美味しかったです〜😊 レシピありがとうございます✨
あろえちゃん！ぜひぜひ〜〜〜❤️
玄米粉がちょうどあるので今度作ってみますー！！！美味しそう😍