混ぜるだけで簡単にできるしっとりふわっふわのブルーベリーマフィンです!中にチョコレートを入れているので、焼き立ては中からチョコレートがとろけてきます🤤
A | |
薄力粉 | 110g |
米粉 | 20g |
アーモンドプードル | 30g |
ベーキングパウダー | 4g |
B | |
米油 | 70g |
豆乳 | 130g |
砂糖 | 80g |
C | |
ブルーベリー | 適量 |
チョコレート | 適量 |
1
Aの材料を全て一つのボウルにふるい入れる
2
Bの材料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる
3
②のボウルを①に入れてダマがなくなるまで混ぜる
4
型に生地を半分くらい入れ、Cのチョコレートを入れ、チョコレートを覆うように残りの生地を入れる
5
Cのブルーベリーを乗せて、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く
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