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ふわふわブルーベリーマフィン

  • このレシピについて

    混ぜるだけで簡単にできるしっとりふわっふわのブルーベリーマフィンです!中にチョコレートを入れているので、焼き立ては中からチョコレートがとろけてきます🤤

    材料(6個分)

    A
    薄力粉 110g
    米粉 20g
    アーモンドプードル 30g
    ベーキングパウダー 4g
    B
    米油 70g
    豆乳 130g
    砂糖 80g
    C
    ブルーベリー 適量
    チョコレート 適量

    作り方 ( 30分以内 )

    1

    Aの材料を全て一つのボウルにふるい入れる

    2

    Bの材料をボウルに入れて、砂糖が溶けるまでしっかり混ぜる

    3

    ②のボウルを①に入れてダマがなくなるまで混ぜる

    4

    型に生地を半分くらい入れ、Cのチョコレートを入れ、チョコレートを覆うように残りの生地を入れる

    5

    Cのブルーベリーを乗せて、170℃に予熱したオーブンで約20分焼く

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