OMNIミンチの本格ピリ辛麻婆豆腐
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このレシピについて
辛い麻婆豆腐がお好きな方におすすめのレシピです🔥 豆板醤や花椒粉の調味料で本格的、だけどカラダも地球もよろこぶレシピ✨ 一度トライしてみませんか？
材料（2人分）
| OMNIミンチ | 1パック（230g） |
| 豆腐（さいの目切り） | 2パック |
| セロリ（さいの目切り） | ボウルに1/2ほど |
| 豆板醤 | 大さじ2 |
| 花椒粉 | 小さじ1 |
| チリパウダー | 小さじ1 |
| 唐辛子（さいの目切り） | 1個 |
| チリオイル | 小さじ2 |
| 花椒油 | 小さじ2 |
| ヴィーガンオイスターソース | 大さじ2 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
鍋を中火で熱し、チリパウダーと花椒粉が香るまで炒めます。
2
油をひき、OMNIミンチがミンチ状になるように炒めます。刻んだセロリを加え、1分ほど炒めます。
3
豆板醤を加えてさらに炒め、次にヴィーガンオイスターソースを加えます。
4
さいの目に切った豆腐を均等にかぶせ、野菜のだしまたは水を加え煮ます。片栗粉を水で溶かして、とろみをつけます。
5
チリオイルと花椒油を加えて完成です。
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