しっかり濃厚❣️豆腐のヴィーガンアイス
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このレシピについて
生クリームがなくてもしっかり濃厚💗 とってもなめらかでお砂糖を使わなくても びっくりするくらい美味しいっ☺️💖💖 途中で1回かき混ぜることで なめらかな仕上がりになります♡
材料（3人分）
| 木綿豆腐 | 150g |
| 甘酒 | 150g（濃縮タイプのもの） |
| アーモンド | 40g（アーモンドプードルでも代用可） |
| レモン汁 | 小1 |
| 味噌 | 小1/2 |
| 塩 | ひとつまみ |
作り方 （ 120分以上 ）
1
豆腐を水切りします。（茹でる方法、重しを載せる方法どちらでも大丈夫です。）
2
お鍋に豆腐が浸るくらいのお水を入れ（分量外）、沸騰させ豆腐を入れて再沸騰してから3分茹でる。
3
フードプロセッサーに 全ての材料を入れて撹拌し、 容器に入れて冷凍庫で凍らせる。
4
途中2時間おきに1回かき混ぜる。その後、冷凍する。
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