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大豆ミートとひよこ豆でホクホクしっとりしたハンバーグになりました!材料多めですが、揃っていれば手順は簡単♫唐揚げタイプの大豆ミートをミンチ状にすることで、大豆臭さのない仕上がりになりました、ぜひお試しください〜!
1
大豆ミートを水で戻しフードプロセッサで細かくミンチ状にする →ボールへ
2
玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、ひよこ豆をフードプロセッサにかけ細かいみじん切りにする→①のボールへ
3
生姜、ニンニク、調味料も全て加えよく混ぜ、6等分にし形をととのえる
4
少し多めのなたね油で両面焼き色がつくまで焼いて完成!お好きなソースをかけてどうぞ♫
キャロットスパイスソテー
フルーツパン(Früchtebrot)
手作りオーツミルク
柿とカブのサラダ☆豆乳胡麻ドレッシング
青じそクリーミードレッシング
桜塩クッキー
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