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キノコクリームパスタ🍄

  • おすすめポイント

    クリームソースなのにヘルシーでタンパク質も取れる大満足パスタ。キノコをたっぷり入れて食物繊維もバッチリ👌🏻

    材料(1人分)

    *絹ごし豆腐 150g
    *ニュートリショナルイースト 大さじ2
    *レモン汁 大さじ1
    *ガーリックパウダー 小さじ1/2
    *白味噌 小さじ2
    *塩 小さじ1/2
    パスタ 50g
    マッシュルーム 5,6個
    しめじ 適量
    オリーブオイル 大さじ1
    ブラックペッパー 少々
    パセリ 少々

    作り方(20分)

    1

    パスタを茹でる。(茹で汁はソースで使うので捨てない)

    2

    キノコをフライパンで炒める間に ※のクリームソースの材料を全てブレンダーにかける

    3

    キノコに火が通ったらクリームソースを入れ、味を調節する。 茹で上がったパスタを入れて、濃ければ茹で汁を少しずつ入れる。

    4

    お皿に盛って、パセリと黒胡椒をかけたら完成!

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