アールグレイスコーン
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このレシピについて
サクほろ、腹割れスコーン🍂 朝ごはん、ティータイムに 休日の朝に、焼きたてを食べるのはどうですか?＾＾♡ ほんのり甘くて、お上品なスコーンです!笑 是非、作ってみてください☻
材料（6個）
| 全粒粉 | 120g |
| 薄力粉 | 80g |
| きび砂糖 | 30~40g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1強 |
| 塩 | 1g |
| ティーパック | 2つ |
| ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ | ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ |
ココナッツオイル
|
40g |
| 豆乳 | 90g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
粉類を全て合わせ、ふるっておく。
2
1のボウルに固まった状態のココナッツオイルを入れてすり混ぜる(こねないように)
3
ココナッツオイルが全体に馴染んだら、豆乳を入れる
4
ゴムベラで切るようにさっくり混ぜる(こねない)
5
だいたい馴染んできたら手でまとめる
6
適当な大きさに伸ばして(広げて)、包丁で半分に切り、重ねる
7
6の工程を＋2回繰り返す(腹割れスコーンを作るポイントです＾＾)
8
3回目の重ねる工程が終わったら、長方形に形成して、包丁で6等分にする(断面をできる限り触らない)
9
表面に豆乳(分量外)塗って、180度に予熱したオーブンで15分~20分焼く
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