OMNIミンチと大葉のつくね
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このレシピについて
爽やかとした大葉の香りと、ジューシーだけどしつこくないOMNIミンチとの相性が抜群！お手軽レシピをお試しあれ😊 (Created by @yuka_yamazaki_)
材料（3人分）
| OMNIミンチ | 200g |
| しょうが | ひとかけ |
| 米粉（または片栗粉） | 大さじ2 |
| 玉ねぎ（中） | 1個 |
| 大葉 | 5枚 |
| 調理油（オリーブオイルやココナッツ油など） | 適量 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
OMNIミンチに生姜のすりおろしと米粉を入れてよく混ぜる。
2
玉ねぎのみじん切りと細かめに切った大葉を入れて混ぜる。
3
フライパンを弱めの中火にかけ、調理油をひく。
4
２を大さじ山盛り1杯分ずつくらい取り、手で丸めてフライパンに置き、指で押して平にしていく。
5
全てフライパンに乗せたら火を少し強め、両面しっかり焼く。
6
こんがり焼き色がついたら、弱火にし、調味料を混ぜ合わせたもの回しかけ、照り焼きにする。
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