コーヤフレーク

高野豆腐を水で戻す

水を絞った高野豆腐を細かく切る、もしくは薄くスライスする。

細かくした高野豆腐をボールにいれ、ココアパウダー、アガベシロップを絡める。

味付けをした高野豆腐をレンジのテーブルに広げて、レンジで５分づつ、焦げないように様子を見ながら、乾燥するまで繰り返す。