柚子ケーキ
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このレシピについて
しっとりふんわりで柚子がほわっと香る最高のケーキです！ 柚子果汁をレモン果汁で代用するとレモンケーキになります🍋
材料（レモン型8個分）
| A | |
| 薄力粉 | 140g |
| アーモンドプードル | 60g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| B | |
| 豆乳 | 140g |
| 植物油 | 60g |
| 柚子果汁 | 大さじ2 |
| メープルシロップ | 60g |
| 砂糖 | 60g |
| アイシング | |
| 砂糖(粉末) | 100g |
| 柚子果汁 | 20g |
作り方 （ 30分以内 ）
1
Aをボウルに入れて軽く混ぜる
2
Bの材料をボウルに入れてしっかり混ぜる ※ココナッツオイルを使う場合は溶かして、他の液類は常温に戻したものを使う
3
②の液類を①のボウルに入れてダマがなくなるまで混ぜる
4
油を塗った型に8~9分目くらいまで生地を流し入れて、180℃で15~20分焼く
5
アイシングの材料を混ぜて、粗熱が取れたケーキにかける
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