ねぎま風
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このレシピについて
大豆臭さが気になる場合は事前にたっぷりの水で茹でておくと和らぎます。
材料（2人分）
大豆ミートブロック
|
12個 |
| 植物性油 | 大さじ2 |
| 白ネギ | 1本 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ3 |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖等甘味料 | 大さじ2 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
大豆ミートの水気を切り、油を熱したフライパンで焦げ目が着くまで焼く。
2
ひとくちサイズに切ったネギを、少量の油で焦げ目が着くまで焼く。
3
串に大豆ミートとネギを交互にさす。軽く塩コショウをふる。
4
フライパンに醤油、みりん、砂糖を入れ弱火でとろとろしてくるまで加熱する。
5
3にタレを絡ませてお皿に盛り付ければ完成です。
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