里芋とおからのガトーショコラ
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このレシピについて
なんと！里芋を使った、ねっとり濃厚なガトーショコラです👀✨ オカラパウダー入りで食物繊維もプラス 冷蔵庫で1日寝かせると美味しいです🥰 バレンタインにもおすすめです🍫
材料（パウンド型1本）
| ○里芋 | 大3個(約300g) |
○おからパウダー
|
30g |
| ○メープルシロップ | 大3～ |
| ○ココアパウダー | 20g |
|
○植物性ミルク
|
100g～ |
|
ココナッツオイル(溶かす)
|
20g |
| 好きなナッツ・ドライフルーツ | 適量 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
里芋は蒸すか茹でて、皮を剥がす。
2
○の材料を全てブレンダーで回す(様子を見ながら豆乳を追加する)
3
溶かしたココナッツオイルを加え、さらに回す
4
型に流してトッピングを乗せ、170℃予熱のオーブンで20分～焼く
5
冷めたら冷蔵庫で冷やして完成!!
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