シャキシャキ食感☆ビーツのきんぴら
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このレシピについて
ビーツは栄養価に優れた野菜のひとつ。色んな料理に活用してきたけれど、その中でも１番美味しかったのがきんぴらでした☆最後の仕上げにごま油を流しかけるとまた美味しく仕上がります♪是非試してみてください✨
材料（2人分）
| ビーツ | 100g |
| 人参 | 100g |
| ★酒 | 大さじ1と1/2 |
| ★粉末昆布だし | 大さじ1 |
| ★醤油 | 大さじ1/2 |
| ★みりん | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ2 |
| 白ごま | 適量 |
作り方（30分以内）
1
ビーツと人参は5mm幅の千切りにして、ビーツは5分ほど水にさらします。 ②にんじんは5mm幅の拍子切りに切ります。
2
フライパンにサラダ油をひいて、水気を切った①を入れて炒めます。
3
ビーツとにんじんに火が通ってきたら★を入れ味が馴染んだら火を止めます。
4
器に盛り付けて白ごまをかけたら完成です★
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