人気のフライド大根を簡単に作ってみました。山芋もかなり美味しいです!
大根 | 1/2本 |
山芋 | 1/2本 |
醤油 | 大さじ1 |
片栗粉 | 大さじ2 |
薄力粉 | 大さじ2 |
ベジタブルオイル |
1
大根と山芋をそれぞれ好きな大きさにカットします
2
ボールに1と醤油を入れ軽く混ぜて少し置いておきます。5〜10分置いておくとしっかり味がつきます。
3
薄力粉と片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げていきます。
4
油を切って、盛り付けたら完成!お好みで塩や胡椒をトッピングしても◎
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