オートミールパンケーキ
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このレシピについて
オートミールはポリッジ用のもの、またはフードプロセッサーなどで細かくできればOKです。にんじんの他にも、ペースト状に南瓜やほうれん草やバナナを入れても美味しいです。
材料（2人分）
オートミール
|
2カップ |
|
植物性ミルク
|
1.5カップ |
| すりおろしにんじん | 小1本 |
| ベーキングパウダー | 小1スプーン |
| シナモン | 大1スプーン |
| 黒糖 or メープルシロップ | 大2スプーン |
| レーズン | お好み |
作り方 （ 10分以内 ）
1
ポリッジ用オートミールをお湯で柔らかくしておく。(フードプロセッサーなどで粉状にできればベストです。)
2
残りの具材を加えて混ぜる。
3
オリーブオイルやココナッツオイル、味に合わせてお好みのオイルを使って下さい。
4
焦げ目がつくまで焼く。
5
盛り付けて完成。
6
※マグカップに入れて電子レンジで数分温めれば、マグカップケーキもできます。
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