手でこねるだけ★簡単スコーン♪

  • おすすめポイント

    卵や牛乳も使わず、手でこねるだけで簡単に美味しいスコーンができます♡ オーブンがなくてもトースターがあれば大丈夫です。できれば熱々で食べて欲しいです★

    材料(2人分)

    ★薄力粉 100g
    ★ベーキングパウダー 小さじ1
    ★きび砂糖 20g
    □ココナッツオイル 大さじ2
    □豆乳orココナッツミルク 35g
    くるみ 25g

    作り方(45分)

    1

    ボウルに★を入れて混ぜる。

    2

    そこに□を加えてヘラで切るように混ぜていく。

    3

    粉っぽさがなくなる一歩手前で潰したくるみを加えて混ぜ合わせる。

    4

    ひとまとめにし、伸ばしたら重ねる、を何回か繰り返します。(それが層になる)

    5

    最後に2cmほどに伸ばしたら好きな形でカットする。

    6

    うちはオーブンがないのでオーブントースターで焼きました。

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