カリカリ大豆ののりしお和え
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このレシピについて
衣を付けてカリッと焼いた大豆に、たっぷりまぶした青のりの香りがクセになります。おかずにもおつまみにもおすすめです。
材料（2人分）
| 茹で大豆、または蒸し大豆 | 140g |
| 片栗粉 | 大さじ1強 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 青のり、またはあおさ | 小さじ1と1/2 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
ボウルに大豆と片栗粉をいれて混ぜ合わせ、片栗粉を全体にまぶす。
2
フライパンにごま油を熱して1の大豆を加え、へらで時々返しながら全体にこんがりと焼き色がつくまで焼く。
3
塩、青のりを加えて混ぜ合わせる。
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