黒豆スープ
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このレシピについて
黒豆には、アントシアニンなど抗酸化作用があります。おせち料理の甘い黒豆だけでなくスープにして日頃から取り入れましょう。 （黒豆を茹でた時間は含まれません）
材料（2人分）
| 煮黒豆 | 100g |
| 玉ねぎ | 85g |
| 豆乳 | 180cc |
| 白味噌 | 大1／2 |
ニュートリショナルイースト
|
大1 |
| ビーガン コンソメ | 5g |
| 塩 | 小1／2 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
玉ねぎをスライスして油で炒める
2
一晩浸水して茹でた煮黒豆と炒め玉ねぎと全ての材料をブレンダーにかける
3
鍋に戻し、味をみて温めて出来上がり。
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