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あんこ入り抹茶マフィン

  • このレシピについて

    抹茶のほろ苦さとあんこの甘さが絶妙なマフィンに仕上がりました😌とても自信作です。ぜひ作ってみてください🌱

    材料(6個)

    ○米粉 130g
    ○アーモンドプードル 30g
    ○ベーキングパウダー 6g
    ☆甜菜糖 50g
    ☆豆乳 140g
    ☆太白ごま油 40g
    あんこ お好みで
    抹茶パウダー 6〜8g

    作り方(30分以内)

    1

    ボールに○を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。

    2

    別のボールに☆を入れ、油とミルクを混ぜ合わせ乳化させます。

    3

    ○のボールに混ぜ合わせた☆と抹茶パウダーを入れ、混ぜ合わせます。

    4

    マフィン用の型に油をひき、ボールの生地を型の8分目まで流し入れます。丸めたあんこを中央に置き、残った生地を全て入れます。

    5

    170°のオーブンで15分くらい焼きます。

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