くるみのスコーン

くるみをフライパンで炒って 粗熱が取れたら好きな大きさに割る。

薄力粉、てんさい糖、 ベーキングパウダーを混ぜる。

粉類に米油を入れて混ぜ合わせる。

コーヒーをアーモンドミルクを 溶かす。

④を③に入れてある程度まとまると折りたたみながら、くるみを層に入れ込む。

冷蔵庫で15分寝かせる。

丸く成型する。

オーブンを180度に予熱して 20分焼く。