くるみのスコーン

  • おすすめポイント

    くるみにはオメガ3脂肪酸が多く含まれています♡

    材料(6個分)

    薄力粉 150g
    てんさい糖 15g
    コーヒー 小さじ2
    アーモンドミルク 50g
    米油 30ml
    くるみ 20g
    ベーキングパウダー 4g

    作り方(60分)

    1

    くるみをフライパンで炒って 粗熱が取れたら好きな大きさに割る。

    2

    薄力粉、てんさい糖、 ベーキングパウダーを混ぜる。

    3

    粉類に米油を入れて混ぜ合わせる。

    4

    コーヒーをアーモンドミルクを 溶かす。

    5

    ④を③に入れてある程度まとまると折りたたみながら、くるみを層に入れ込む。

    6

    冷蔵庫で15分寝かせる。

    7

    丸く成型する。

    8

    オーブンを180度に予熱して 20分焼く。

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