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目‼️簡単‼️赤味噌カレー

  • このレシピについて

    目分量で適当に冷蔵庫の整理出来ちゃうのがカレーのいいところ♥ 私の今回のカレーは冬瓜・バターナッツ・玉ねぎ・さつまいもで全部皮を剥かずに作りました✌🏻 目分量で適当に出来ちゃうので最高です!

    材料(何人分でも〇)

    ☆ベジブロス お好みで
    ☆昆布だし お好みで
    ☆醤油 お好みで
    赤味噌 お好みで
    〇カレー粉 お好みで
    〇ガラムマサラ お好みで
    〇クミン お好みで
    ケチャップ お好みで
    米粉 お好みで
    ✾メープルシロップ お好みで
    ✾お好みのオイル(アボカドオイルなど) お好みで
    ✾すりおろし果物(りんごとか) お好みで
    冷蔵庫にある野菜 お好みで
    パセリパウダー 飾り

    作り方 ( 60分以内 )

    1

    ☆の材料でベースをつくる

    2

    冷蔵庫にあるカレーに入れれそうなお野菜を切って鍋に入れる

    3

    赤味噌をいれて濃いめのお味噌汁にする

    4

    〇のスパイスでカレーにする

    5

    ケチャップで味を整える

    6

    煮込んでお野菜が煮えてきたら米粉をいれてとろみを出す。(ダマにならないと思うけど気になる方はふるいを使ってください)

    7

    あとは煮込んで味見して良さそうだったら出来上がり!

    8

    子ども用はそこに✾を加えて甘くする

    9

    最後にパセリや野菜で飾り付けしたら出来上がり!

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