こんにゃくの照り焼き
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このレシピについて
こんにゃくを冷凍させてから焼いてみました。水分が抜けて味が染みやすくなります。また、しっかりした食感になるのでおつまみにぴったりです！噛めば噛むほど味が出ておいしいです。
材料（2人分）
| こんにゃく | 1パック200g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| 油 | 小さじ1 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
こんにゃくはあらかじめスライスし一旦冷凍させます。再度解凍し、流水で流して絞っておきます。
2
1に醤油と砂糖で下味をつけます。
3
2に片栗粉を加えてまぶしながら混ぜます。
4
油を熱したフライパンでこんがり焼いて完成です。
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