栗かぼちゃのスープ

  • おすすめポイント

    栗かぼちゃの素材を生かしたシンプルなスープです☺️ 少しの味噌と塩麹でコクがでます✨

    材料(作りやすい量)

    蒸した栗かぼちゃ 350g
    豆乳 190ml
    味噌 小さじ1/2
    塩麹 小さじ1/2

    作り方(20分)

    1

    全てをフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる

    2

    かぼちゃを蒸しておくと、かぼちゃサラダや他の料理にパパッと使えて便利です✨

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