しし唐とエノキのさっぱり炒め
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このレシピについて
ポン酢と生姜がきいて、とってもサッパリした味わいですが、ご飯のお供にできるくらいコクもあります！ ししとうは、大きさに合わせて本数を調節してください😌
材料（2人分）
| ししとう | 6〜8本 |
| えのき | 1パック |
| ごま油 | 適量 |
| ポン酢 | 大さじ2 |
| 粉末昆布だし | 1/2本 |
| おろし生姜 | 小さじ1 |
作り方 （ 20分以内 ）
1
えのきは縦2等分、ししとうは食べやすい大きさに斜め切り。
2
フライパンにごま油をしき、ししとうとえのきを炒める。
3
しんなりしたら、ポン酢・粉末昆布だし・おろし生姜を加え、味をなじませたら完成。
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