粒ジャムコーヒー入りココナッツクッキー
0
このレシピについて
粒ジャムコーヒーを入れたココナッツの優しい甘さが香るソフトクッキーです🍪☀️ 薄力粉を米粉にすればグルテンフリーになります🙌 ちょっとしたおやつに簡単に作れる 美味しいクッキーなので是非作ってみてください‼︎💛 粒ジャムコーヒーじゃなくてもチョコレートやナッツを加えてもいいと思います👌
材料（8〜9枚分）
| ○薄力粉（または米粉） | 50g |
| ○大豆粉 | 20g |
| ○ココナッツフラワー | 10g |
| ○ピンクソルト（塩） | 少々 |
| ○粒ジャムコーヒー味 | 30g |
| ●豆乳 | 45g |
| ●メープルシロップ | 20g |
●ココナッツオイル（液体状）
|
大さじ1 |
| ●バニラエッセンス | 3〜4滴 |
作り方 （ 30分以内 ）
1
オーブンを170度に予熱する
2
ボウルに○を入れてヘラでよく混ぜる
3
別のボウルに●をすべて合わせて乳化するまで泡立て器でよく混ぜる
4
2と3を合わせて ヘラで混ぜ合わせたら好きな形に整形
5
170度で予熱したオーブンで20分焼く
おすすめレシピ！
PRコーナー
コメント