粒ジャムコーヒー入りココナッツクッキー

このレシピについて

粒ジャムコーヒーを入れたココナッツの優しい甘さが香るソフトクッキーです🍪☀️ 薄力粉を米粉にすればグルテンフリーになります🙌　ちょっとしたおやつに簡単に作れる 美味しいクッキーなので是非作ってみてください‼︎💛　　粒ジャムコーヒーじゃなくてもチョコレートやナッツを加えてもいいと思います👌

材料（8〜9枚分）

○薄力粉（または米粉）	50g
○大豆粉	20g
○ココナッツフラワー	10g
○ピンクソルト（塩）	少々
○粒ジャムコーヒー味	30g
●豆乳	45g
●メープルシロップ	20g
●ココナッツオイル（液体状）	大さじ1
●バニラエッセンス	3〜4滴