おからと米粉で！バナナパウンドケーキ

バナナとレモン汁をボウルにいれ、フォークでつぶします。

1に豆乳、砂糖、油、塩を加えてくもったりするまで混ぜます。

2におからパウダーをくわえて混ぜます。米粉or片栗粉とベーキングパウダーは振るっていれて混ぜます。

クッキングシートをしいた型に生地を入れます。今回は21センチのパウンド型を使いました。

180度のオーブンで25分焼きます。 生地がついてこなければ焼き上がりです。あら熱をとってから召し上がってください。