メープルシュガーとバナナのタルト
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このレシピについて
バナナとメープルシュガーの組み合わせがほんと美味しいです。バナナ感を強く出す為、バナナは形が残るよう入れてます。上部のそぼろのサクサク感も楽しい食感になってます。
材料（2人分）
| ※タルト生地 | 4号2台分 |
| 薄力粉 | 75g |
| アーモンドパウダー | 40g |
| 太白胡麻油 | 18g |
| メープルシロップ | 45g |
| ※フィリング | 4号2台分 |
| メープルシュガー | 30g |
| 太白胡麻油 | 30g |
| バナナ | 2本 |
| 薄力粉 | 20g |
| 豆乳 | 40g |
| アーモンドパウダー | 80g |
| ベーキングパウダー | 2g |
| ※仕上げ用クリーム | 30g |
| ※クランブル(そぼろ) | 4号2台分 |
| アーモンドパウダー | 45g |
| 薄力粉 | 30g |
| メープルシュガー | 30g |
| 太白胡麻油 | 30g |
作り方 （ 120分以内 ）
1
タルト生地の材料を混ぜ 冷蔵庫で休ませる。その後 タルト型に敷く。
2
タルト生地を空焼きする
3
クランブル(そぼろ)の材料を混ぜ そぼろ状にし、その後冷蔵庫で休ませる。
4
フィリングの材料を混ぜ 空焼きした型に流す(100g)バナナは食感を残すよう、大きめに潰す。
5
その上にそぼろを散らす(60g)
6
180℃のオープンで25分から30分焼く
7
カットし、植物性のクリームを添える
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