抹茶のベイクド米粉蒸しケーキ
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このレシピについて
最後にトースターで焼くことで表面はカリッと、チョコレートも焼きチョコに♡中はしっとりです
材料（６こくらい）
| ◎抹茶 | 5g |
| ◎米粉 | 145g |
| ◎きび砂糖 | 50g |
| ◎ベーキングパウダー | 小さじ２ |
| 豆乳 | １４０ml〜 |
菜種油orエサンテ
|
大さじ２ |
| ダークチョコレート | 適量 |
作り方 （ 60分以内 ）
1
◎をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる
2
豆乳を加えてよく混ぜる
3
菜種油orエサンテを少しずつ加えてトロッとするまでよく混ぜる（水分量は豆乳で調節）
4
型に流し込んで、チョコレートをトッピングし、蒸し器かフライパンで１０〜１５分蒸す
5
（フライパンの場合は水を１.5センチほど入れて沸騰させる）
6
オーブントースターで１２〜１５分焼き、焼き目が着いたら完成
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