時間も調味料 トマトと玉ねぎのサラダ

今回は使ったお皿に合わせたトマトと玉ねぎ、調味料の分量になっています。

浅いお皿に敷くように並べたほうが調味液は少なく済みます。 器に合わせて一対一対一で合わせてくださいね。

玉ねぎを薄く切る。あまり薄くない方が良いです。

今回は新玉ねぎを使っておりますのでさらしておりませんが、辛みがあるものは水にお好きな辛さになるまでさらしてください。

トマトを3ミリから5ミリ位の幅で切り玉ねぎの上に並べる。

調味液を回しかける。時間を置くと水分が増え、満遍なく回るようになりますが、浸かっていないところは混ぜるなりして下さい。

最低1時間位は置いておいた方が玉ねぎに味がしみておいしいです。 次の日にいただくのもとても味がしみておいしいですよ。