人気のキーワード
ジャンルを選ぶ
調理時間を選ぶ
45分以内
5人がいいねしました!
mimi
リス花
レオママ
カカオ
おぎゃち
キヌアとレンズ豆と野菜の食感が楽しく、栄養満点で満足の1皿です!
1
キヌアとレンズ豆を15~20分茹でて、水分を切っておく。
2
1を茹でてる間に野菜全てをみじん切りにする。
3
深めのフライパンに、オリーブオイルでにんにくを少し炒め、そこににんじん、玉ねぎを入れ、しんなりするまで中火で火を通す。
4
ズッキーニを加え、絡めながらもう少し火を通す。塩こしょうをふっておく。
5
トマト(ダイスでホールでもどちらでもok)を入れ、グツグツしだしたら水を加える。
6
茹でたキヌア、レンズ豆を加える。
7
他のハーブや調味料を入れ、味をなじめませるために10ー15分煮込む。
8
茹でておいたパスタに出来上がったボロネーゼソースを上にかける。
とても美味しくてポロネーゼソースをたっぷりかけて頂きました。食材の食感を楽しめました。キヌアも可愛いです。
登録するとコメントができるようになります
米粉の味噌マドレーヌ
【蒸しデーツで】桜ときな粉のミニマフィン
【レンズ豆入り】キャベツのコールスロー風
菊芋と切り干し大根の白ごま海苔和え
【蒸しすぎた赤レンズ豆で】人参ケーキ
【レンズ豆入り】カブの甘酢和え
とても美味しくてポロネーゼソースをたっぷりかけて頂きました。食材の食感を楽しめました。キヌアも可愛いです。