きゅうりとそばの新芽のサラダ
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このレシピについて
ドレッシングに昆布茶と山椒を入れる事で和風な美味しいサラダになります😊
材料（1人分）
| きゅうり | 1本 |
| そばの新芽 | 1パック |
| 厚揚げ | 75g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| お酢 | 大さじ1 |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| 山椒 | 少々 |
作り方 （ 10分以内 ）
1
厚揚げを３０秒ほどレンジでチンして、1センチ幅くらいに切る
2
きゅうりは斜め薄切りをさらに半分に切る
3
そばの新芽は二等分する
4
オリーブオイル、お酢、昆布茶、山椒を混ぜてドレッシングを作る
5
きゅうり、そばの新芽、厚揚げを盛り付け、4のドレッシングをかける
コメント
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そばの新芽...手に入れて作ってみたいです。スプラウトで代用して作ってみます。