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30分
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大豆マン
リス花
夏に食べたい甘辛のジャージャン麺のレシピです🌱椎茸の旨味、ネギの甘味も感じられる一品です
1
◎と長ネギはみじん切りにして、△は混ぜておく
2
ごま油を引いたフライパンに◎を加えて、香りが出るまで炒める(中火)
3
椎茸とソイミートを加えて強火で5分
4
★と△を入れて7分炒める(中火)
5
煮たったら長ネギを加えて5分炒めて、水溶き片栗粉でとろみをつけて水気を飛ばす(強火)
6
最後にごま油を少し加えて全体が馴染んだらOK
7
茹でた麺に6ときゅうりをトッピングして完成
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